INFOGRAFIS Potensi Kakao di Indonesia

KABARBURSA.COM - Indonesia, salah satu produsen kakao terbesar dunia, menyimpan potensi besar untuk menguasai pasar cokelat premium berkat iklim tropis, tanah subur, dan karakter rasa unik bijinya yang tahan suhu tinggi. Meski produksi pada 2022 mencapai sekitar 667 ribu ton dengan 70 persen diekspor, sektor ini masih dibayangi tantangan seperti produktivitas rendah akibat tanaman tua, kualitas pascapanen yang belum konsisten, dan fluktuasi harga global. Peluang emas terbuka